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Neuer Whole-mouth-Test zur Diagnostik der Nahrungsperzeption

Alef, E.; Hess, L.; Stienen, M. H.; Weinert, M.; · Forum Logopädie, Idstein · 2017 · Heft 7 · S. 12 bis 17

Dokument
179960
CareLit-ID
Jahr
2017
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Forum Logopädie, Idstein
Autor:innen
Alef, E.; Hess, L.; Stienen, M. H.; Weinert, M.;
Ausgabe
Heft 7 / 2017
Jahrgang 31
Seiten
12 bis 17
Erschienen: 2017-07-01 00:00:00
ISSN
0932-0547
DOI
–

Zusammenfassung

Der Mundraum ist ein Organ der Wahrnehmung, vergleichbar dem Auge, dessen Hauptfunktion die Genießbarkeitsprüfung der Lebensmittel ist. Die Perzeption, die Bolusgnosie, ist bei der Auswahl und der Initiierung des Schluckprogramms maßgeblich beteiligt. Es handelt sich um einen komplexen senso-motorischen Ablauf, an dem alle Sinne und die Kaumotorik beteiligt sind. Diese multisensorische Perzeption wurde mittels eines neu entwickelten Tests an zwei gesunden Alterskohorten untersucht (n=95). Ein Vergleich zwischen Jungen und Älteren offenbart eine reduzierte Wahrnehmung der Lebensmittel im Mundraum in der Gruppe de…

Schlagworte

ALTER WAHRNEHMUNG LOGOPÄDIE TEST GRUPPE NAHRUNGSMITTEL DIAGNOSTIK MENSCHEN SCHLUCKSTÖRUNGEN AUGE ES ROLLE GESCHLECHT PATIENTEN SEHEN HÖREN