CareLit Fachartikel

Innovative Kochideen im Seniorenheim

Hochstein, L.; · Pro Alter, Köln · 2017 · Heft 12 · S. 38 bis 41

Dokument
180579
CareLit-ID
Jahr
2017
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Pro Alter, Köln
Autor:innen
Hochstein, L.;
Ausgabe
Heft 12 / 2017
Jahrgang 49
Seiten
38 bis 41
Erschienen: 2017-12-01 00:00:00
ISSN
1430-1911
DOI
–

Zusammenfassung

Wenn alte Menschen in Senioreneinrichtungen Kartoffeln schälen, soll das mehr sein als Zeitvertreib. Es geht um Mitbestimmung, Selbstwert und vor allem um Spaß am Kochen und Essen. Ein Küchenchef, eine Ergotherapeutin und eine Verpflegungsleiterin kochen mit Herzblut und Freude für und mit alten Menschen.

Schlagworte

KÜCHE LEBEN ESSEN GROSSKUECHE WETTBEWERB ZEIT Alte Menschen Pro Alter Köln