CareLit Fachartikel

Rezepte für gute Hygienepraxis

Feulner, M.; · Altenpflege Aktivieren, Hannover · 2018 · Heft 1 · S. 24 bis 27

Dokument
180974
CareLit-ID
Jahr
2018
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Altenpflege Aktivieren, Hannover
Autor:innen
Feulner, M.;
Ausgabe
Heft 1 / 2018
Jahrgang 4
Seiten
24 bis 27
Erschienen: 2018-01-01 00:00:00
ISSN
2364-303X
DOI
–

Zusammenfassung

Wenn Mitarbeiter der Sozialen Betreuung gemeinsam mit Bewohnern oder Tagespflegegästen Mahlzeiten zubereiten, gelten für die Hygiene besondere Regeln.

Schlagworte

GROSSKÜCHE LEBENSMITTELHYGIENE HYGIENE LEITLINIE GRUPPE MITARBEITER REZEPTE MAHLZEITEN DEUTSCHLAND GETRÄNKE ENTSCHEIDUNGSFINDUNG PRAXIS SPRACHE HAND WASSER THERMOMETER