Essund Trinkverhalten protokollieren
JURGSCHAT-GEER, H.; · Tagespflege, Hannover · 2018 · Heft 1 · S. 12 bis 13
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Der Expertenstandard „Ernährungsmanagement zur Sicherung und Förderung der oralen Ernährung in der Pflege Einflusskriterien und Analyse der Gründe bei Vorliegen körperlich oder kognitive Beeinträchtigungen fehlende Lust, kein Appetit, Ablehnung Umgebungsfaktoren Speisenund Cetränkeangebot erhöhter Bedarf an Energie, Nährstoffen, Flüssigkeit und Speichelbildung sowie verlangsamte Verdauungsprozesse verstärken das Risiko einer unzureichenden Nahrungsund Flüssigkeitsaufnahme. Zusätzlich zu den physiologischen Veränderungen leiden die Tagesgäste häufig bereits unter chronischen Erkrankungen und einer reduzierten Lei…