CareLit Fachartikel

Grundlagen sind Achtsamkeit und Motivation

Oberst, J.; · pro Hauswirtschaft, Hannover · 2018 · Heft 8 · S. 18 bis 19

Dokument
185117
CareLit-ID
Jahr
2018
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
pro Hauswirtschaft, Hannover
Autor:innen
Oberst, J.;
Ausgabe
Heft 8 / 2018
Jahrgang 2
Seiten
18 bis 19
Erschienen: 2018-08-01 00:00:00
ISSN
2512-0123
DOI
–

Zusammenfassung

Im Alter erhält die Ernährung eine höhere Bedeutung: Während der Nährstoffbedarf nahezu gleich bleibt, sinkt der Energiebedarf. Wenn neben normalen altersbedingten Einschränkungen dann noch eine Demenz vorliegt, kann das zu erheblichen Schwierigkeiten bei der Nahrungsaufnahme führen: Worauf es bei der Speiseplanung ankommt.

Schlagworte

DEMENZ ERNÄHRUNG ESSEN ALTER KÜCHE MOTIVATION ACHTSAMKEIT SPEISEPLANUNG ERNÄHRUNGSWISSENSCHAFTEN GERUCHSWAHRNEHMUNG APPETIT MENSCHEN ANGST APRAXIE AGNOSIE PERSONEN