CareLit Fachartikel

Schritt für Schritt zu einem Wirtschaftsplan

Hemming, M.; · pro Hauswirtschaft, Hannover · 2018 · Heft 8 · S. 24 bis 27

Dokument
185120
CareLit-ID
Jahr
2018
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
pro Hauswirtschaft, Hannover
Autor:innen
Hemming, M.;
Ausgabe
Heft 8 / 2018
Jahrgang 2
Seiten
24 bis 27
Erschienen: 2018-08-01 00:00:00
ISSN
2512-0123
DOI
–

Zusammenfassung

Wenn es zu Konflikten zwischen Hauswirtschaftsleitung und Einrichtungsleitung kommt, spielen dabei nicht selten wirtschaftliche Aspekte eine Rolle. Um die Bedeutung und das Leistungsniveau der Hauswirtschaft transparent zu machen und Einfluss auf die Betriebskosten zu nehmen, sind geeignete Instrumente gefragt.

Schlagworte

HAUSWIRTSCHAFT KOSTEN KÜCHE WIRTSCHAFTLICHKEIT VERGLEICH VERSORGUNGSBEREICH ROLLE ES MENSCHEN VERSTÄNDNIS ZEIT WISSEN UNSICHERHEIT ZIELE HAND MAHLZEITEN