CareLit Fachartikel

Prävention von Zöliakie Gluten in der Beikosteinführung

Hebammenforum, Karlsruhe · 2018 · Heft 1 · S. 80 bis 81

Dokument
185834
CareLit-ID
Jahr
2018
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Hebammenforum, Karlsruhe
Autor:innen
–
Ausgabe
Heft 1 / 2018
Jahrgang 19
Seiten
80 bis 81
Erschienen: 2018-10-01 00:00:00
ISSN
1611-4566
DOI
–

Zusammenfassung

Zöliakie ist eine chronische Erkrankung, die durch eine Überempfindlichkeit gegen Gluten ein Eiweiß, das in fast allen Getreidesorten vorkommen verursacht wird. Zöliakie tritt bei ungefähr einem Prozent der europäischen Bevölkerung auf und ist damit die häufigste Lebensmittelintoleranz in Europa. Aus diesem Grund wird schon lange wissenschaftlich erforscht, wie geeignete Präventionsmaßnahmen aussehen könnten.

Schlagworte

STILLEN KIND PRÄVENTION RECHT RISIKO LESEN ZÖLIAKIE BEVÖLKERUNG EUROPA DEUTSCHLAND FAMILIE WAHRSCHEINLICHKEIT MÜTTER ES GESUNDHEIT WISSEN