CareLit Fachartikel

Untersuchungsbericht zur Ernährungssituation in Hamburger Krankenhäusern

Hamburger Verbraucherzentrale · Krankenhaus Umschau, Kulmbach · 1988 · Heft 8 · S. 596 bis 602

Dokument
18700
CareLit-ID
Jahr
1988
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Krankenhaus Umschau, Kulmbach
Autor:innen
Hamburger Verbraucherzentrale
Ausgabe
Heft 8 / 1988
Jahrgang 57
Seiten
596 bis 602
Erschienen: 1988-08-01 00:00:00
ISSN
0023-4508
DOI
–

Zusammenfassung

Problematik, Zielsetzung, Zusammensetzung der Speiseplankommission, Ernährungsberatung, Auswertung der Speisepläne, Kritik am Essen

Schlagworte

ERNAEHRUNGSBERATER SPEISENVERSORGUNG ERNAEHRUNG KRANKENHAUS HAMBURG SCHLESWIG-HOLSTEIN Krankenhaus Umschau Kulmbach