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AM WICHTIGSTEN IST ES, SENSIBEL FÜR ERNÄHRUNGS PROBLEME zu SEIN

Die Schwester Der Pfleger, Melsungen · 2019 · Heft 9 · S. 23 bis 25

Dokument
191578
CareLit-ID
Jahr
2019
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Die Schwester Der Pfleger, Melsungen
Autor:innen
–
Ausgabe
Heft 9 / 2019
Jahrgang 58
Seiten
23 bis 25
Erschienen: 2019-09-01 00:00:00
ISSN
0340-5303
DOI
–

Zusammenfassung

Immer mehr alte Menschen leiden an Mangelernährung. Welche Faktoren an der Entstehung beteiligt sind und wie sie sich gegenseitig beeinflussen, untersucht Prof. Dr. Dorothee Volkert vom Institut für Biomedizin des Alterns (IBA) der Friedrich- Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU). Zusammen mit 33 Wissenschaftlern aus elf Ländern hat sie ein Modell entwickelt, das mögliche Ursachen erstmals strukturiert und gewichtet dargestellt.

Schlagworte

ALTER MODELL ESSEN AUFGABENSTELLUNG BAUPLANUNG BEDARFSPLANUNG MENSCHEN RISIKO TREPPENSTEIGEN MALNUTRITION NÄHRSTOFFE STOFFWECHSEL GEWICHTSVERLUST PRAXIS PERSONEN FORSCHUNG