CareLit Fachartikel
Die Zukunft von: satt
Kirch S. · info3, Anthroposohie im Dialog, Frankfurt · 2020 · Heft 3 · S. 18 bis 21
Dokument
195136
CareLit-ID
Jahr
2020
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
In einer globalisierten Welt ist die Bereitstellung von Nahrungsmitteln ein komplexes Unterfangen. So manche Kirsche ist streckenmäßig schon um die halbe Welt gereist, bevor sie in Rote Grütze verwandelt im Supermarkt steht - der womöglich unweit des Kirschbaumes angesiedelt ist. Doch trotz ausgeklügelter Lieferketten: Unsere Ernährung ist alles andere als sicher.
Schlagworte
NAHRUNGSMITTEL
BERLIN
ESSEN
LEBEN
AFRIKA
ALTER
ERNÄHRUNG
KLIMA
TREIBHAUSGASE
MENSCHEN
LANDWIRTSCHAFT
KLIMAWANDEL
NÄHRWERT
EISEN
ZINK
LUFT
