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Regional und saisonal - immer richtig?

Kühne, Dr. SC. AGR. P. · info3, Anthroposohie im Dialog, Frankfurt · 2020 · Heft 3 · S. 26 bis 29

Dokument
195138
CareLit-ID
Jahr
2020
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
info3, Anthroposohie im Dialog, Frankfurt
Autor:innen
Kühne, Dr. SC. AGR. P.
Ausgabe
Heft 3 / 2020
Jahrgang 2020
Seiten
26 bis 29
Erschienen: 2020-03-10 00:00:00
ISSN
1437-1898
DOI
–

Zusammenfassung

Regional und saisonal sollen wir aus klimaschonenden Gründen essen, heißt es oft. Wir werfen einen differenzierten Blick auf dieses Motto.

Schlagworte

HANDEL LEBEN NAHRUNGSMITTEL CHINA ENTSCHEIDUNG ESSEN NÜSSE WACHSTUM HIRSE GEMÜSE ES ERNÄHRUNG NATUR MENSCHEN JAHRESZEITEN FREIHEIT