CareLit Fachartikel

Untersuchungen der Ernährungssituation in Hamburger Krankenhäuser Noch nicht optimal

Verbraucherzentrale Hamburg · Rationelle Hauswirtschaft, München · 1988 · Heft 12 · S. 21 bis 24

Dokument
19637
CareLit-ID
Jahr
1988
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Rationelle Hauswirtschaft, München
Autor:innen
Verbraucherzentrale Hamburg
Ausgabe
Heft 12 / 1988
Jahrgang 25
Seiten
21 bis 24
Erschienen: 1988-12-01 00:00:00
ISSN
keine ISSN
DOI
–

Zusammenfassung

Zusammensetzung der Speiseplankommission, Ernährungsberatung in den Krankenhäusern, Auswertung der Speisepläne, Energiebedarf des Kranken

Schlagworte

SPEISENVERSORGUNG SPEISENZUBEREITUNG ERNAEHRUNG GESUNDE ERNAEHRUNG BERATUNG Ernährungssituation Krankenhäusern Entscheidungen Getroffen Hamburger Optimal Geriatrie Multimorbidität Müssen Erschwert Autor