Vom Konsumenten zur Co-Produzentin werden

Leere Regalplätze im Supermarkt. Wochenlang keine Hefe im Bioladen. Zu wenig Mehl, Toilettenpapier rationiert. Was seit Generationen selbstverständlich war, zeigt sich in Corona-Zeiten verwundbar: unsere Grundversorgung ist schnell zumindest partiell gefährdet. In global organisierten Großstrukturen entstehen Abhängigkeiten, die verhängnisvoll wirken können. Wer stattdessen dazu beitragen will, dass die regionale Grundversorgung mit guten Lebensmitteln stärker wird, hat vielfältige Möglichkeiten.