CareLit Fachartikel

Patientinnenselbstbestimmungim Krankenhaus – Ist freieEssenswahl möglich?

Ingrid Thanner · Pflegewissenschaft, Hungen · 2004 · Heft 11 · S. 1 bis 1

Dokument
200607
CareLit-ID
Jahr
2004
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Pflegewissenschaft, Hungen
Autor:innen
Ingrid Thanner
Ausgabe
Heft 11 / 2004
Jahrgang 7
Seiten
1 bis 1
Erschienen: 2004-11-01 00:00:00
ISSN
1662-3029
DOI
10.3936/docid200607

Zusammenfassung

Patientinnen haben ein Anrecht auf eine adäquate Ernährung während ihres stationären Aufenthalts. Als Kundin, Konsumentin und nicht nur mehr die gedul-dige Leidende, wie in der lateinischen Wortwurzel (Patientin) es noch nahe liegt, wird die mündige Patientin heute angesehen. Eine Kundin kommt mit bestimmten Erwartungen ins Krankenhaus und will diese auch erfüllt bekommen. Eine Befragung der Essenswünsche sollte bei allen damit betrauten Mitarbeiterinnen eine Selbstverständlichkeit sein.

Schlagworte

KRANKENHAUS ESSEN STATION BEFRAGUNG SPEISENVERSORGUNG TEST ZUSAMMENARBEIT AUFNAHME GRUNDVERSORGUNG PFLEGEINFORMATIK ERNÄHRUNG ERNÄHRUNGSTHERAPIE MITTAGESSEN BERUFSGRUPPEN METHODIK PATIENTEN