CareLit Fachartikel

Budgetierung Einkäufer und Kostenträger

Vockenroth, H. · Krankenhaus + Altenheim-Beschaffung, München · 1989 · Heft 3 · S. 6 bis 8

Dokument
20242
CareLit-ID
Jahr
1989
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Krankenhaus + Altenheim-Beschaffung, München
Autor:innen
Vockenroth, H.
Ausgabe
Heft 3 / 1989
Jahrgang 16
Seiten
6 bis 8
Erschienen: 1989-03-01 00:00:00
ISSN
keine ISSN
DOI
–

Zusammenfassung

Neue Wege der Budgetierung von Lebensmittelkosten, Zusammenarbeit Küchenleitung und Einkauf, Produkthaftung in der Küche, Haftung

Schlagworte

BUDGET KOSTEN WIRTSCHAFTLICHKEIT KUECHE GROSSKUECHE EINKAUF EINKAUFSOPERATING HAFTUNGSRECHT Krankenhaus + Altenheim-Beschaffung München