CareLit Fachartikel

Rationelle Küchenreinigung in Krankenhaus und Altenheim

König, R. · Krankenhaus + Altenheim-Beschaffung, München · 1989 · Heft 3 · S. 14 bis 17

Dokument
20244
CareLit-ID
Jahr
1989
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Krankenhaus + Altenheim-Beschaffung, München
Autor:innen
König, R.
Ausgabe
Heft 3 / 1989
Jahrgang 16
Seiten
14 bis 17
Erschienen: 1989-03-01 00:00:00
ISSN
keine ISSN
DOI
–

Zusammenfassung

Reinigung und Hygiene sind wichtige Faktoren in der Küche, Schulung des Küchenpersonals, moderne Arbeitskleidung, Erstellung von Plänen.

Schlagworte

ALTENHEIM KUECHENPERSONAL BERUFSKLEIDUNG KUECHE GROSSKUECHE REINIGUNG HYGIENE KRANKENHAUS WEITERBILDUNG Krankenhaus + Altenheim-Beschaffung München