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Versorgungsneudenken: Neue Zentralküche versorgt Kliniken in Siegen.

Stoffers,Dr. C. · KU GESUNDHEITSMANAGEMENT, Kulmbach · 2020 · Heft 7 · S. 16 bis 18

Dokument
203507
CareLit-ID
Jahr
2020
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
KU GESUNDHEITSMANAGEMENT, Kulmbach
Autor:innen
Stoffers,Dr. C.
Ausgabe
Heft 7 / 2020
Jahrgang 89
Seiten
16 bis 18
Erschienen: 2020-07-09 00:00:00
ISSN
1867-9269
DOI
–

Zusammenfassung

Um die Qualität der Verpflegung zu verbessern, Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und sich zukunftssicher aufzustellen, entschieden sich das Kreisklinikum Siegen und die Marien-Gesellschaft Siegen Anfang des Jahres 2018 für einen gemeinsamen Weg: Die Küchen der zwei Krankenhausträger galt es zusammenzulegen und eine neue Zentralküche in Siegen zu errichten. Das Unternehmen Klinikservice Siegerland mit den beiden Geschäftsführern Christian Lohmann und Hubert Berschauer wurde hierzu gegründet; Betriebsleiter ist Helge Wittig. Zwei Jahre später erfolgte dann die Inbetriebnahme der neuen Küche in zentraler Lage…

Schlagworte

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