CareLit Fachartikel

Das Verpflegungsleitbild: Kommunikation in der Senioreneinrichtung

P?ttmann, R. · Seniorenheim-Magazin, München · 2020 · Heft 9 · S. 52 bis 53

Dokument
205375
CareLit-ID
Jahr
2020
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Seniorenheim-Magazin, München
Autor:innen
P?ttmann, R.
Ausgabe
Heft 9 / 2020
Jahrgang 3
Seiten
52 bis 53
Erschienen: 2020-09-16 00:00:00
ISSN
keine ISSN
DOI
–

Zusammenfassung

Eine genussvolle Verpflegung in Senioreneinrichtungen trägt wesentlich zum Wohlbefinden der Bewohner bei. Gerade im Alter ist Essen mehr als nur Nahrungsaufnahme - die Mahlzeiten werden zum Höhepunkt des Lebensalltags. Für die Einrichtung stellt die Gestaltung der Verpflegung daher eine verantwortungsvolle und komplexe Aufgabe dar. Um sie erfüllen zu können, ist eine wertschätzende Kommunikation in der Senioreneinrichtung von zentraler Bedeutung. Sie sorgt für einen reibungslosen Ablauf und die Befriedigung der Bedarfe und Bedürfnisse nicht nur der Bewohner.

Schlagworte

EINRICHTUNG MITARBEITER KOMMUNIKATION HAUSWIRTSCHAFT ALTER ESSEN SPEISENZUBEREITUNG ZUFRIEDENHEIT ERNÄHRUNG MAHLZEITEN GEWOHNHEITEN LÖSUNGEN ZIELE PAPIER ARBEIT LEBENSQUALITÄT