CareLit Fachartikel
Die Lust zu essen und zu trinken. Die Sprache der Ernährung.
Holtbernd, T. · NOVAcura · 2020 · Heft 1 · S. 13 bis 16
Dokument
208130
CareLit-ID
Jahr
2020
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Die Anzahl der Kochsendungen und Bücher über gesunde Ernährung und der Hinweise für das „richtige“ Essen und Trinken steht in einem merkwürdigen Widerspruch zu den vielen übergewichtigen Menschen und den zahlreichen Erkrankungen, die durch eine Fehlernährung bedingt sind. Irgendetwas scheint da grundsätzlich falsch zu laufen. Es steht das „Gesunde“ im Vordergrund und weniger der unbeschwerte Genuss. Der Grund mag dann zu finden sein, dass eine gesundheitsorientierte Gesellschaft die Sprache der Ernährung verlernt hat. Essen und Trinken werden in Diätprogramme gepackt, es wird gemessen und gewogen. Und zum Schlus…
Schlagworte
ESSEN
TRINKEN
MUSIK
SPRACHE
ZEIT
BEWUSSTSEIN
BEZIEHUNG
ELTERN
FERNSEHEN
ERNÄHRUNG
BÜCHER
MENSCHEN
MUND
MAHLZEITEN
KAFFEE
HAND
