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Die Pause – Die Auszeit

Schaffler, R. · QUALITAS, Graz · 2021 · Heft 1 · S. 4 bis 7

Dokument
219693
CareLit-ID
Jahr
2021
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
QUALITAS, Graz
Autor:innen
Schaffler, R.
Ausgabe
Heft 1 / 2021
Jahrgang 13
Seiten
4 bis 7
Erschienen: 2021-04-13 00:00:00
ISSN
1810-1704
DOI
–

Zusammenfassung

Erfahrene Leserinnen und erprobte Leser vorliegender Qualitäts-Fachzeitschrift für das Gesundheitswesen erinnern sich vielleicht noch an Hugo (den mit dem „ü“), den begeisterungsfähigen Haubenkoch im französischen Lyon, der zum Systemgastronomen geworden war, um dann geläutert und um verzichtbare Erfahrungen reicher im Laufe seiner bisher dreiteiligen QUALITAS-Serie (2012 bis 2019) vom erfolgreichen Systemgastronomen-Management wieder zur sehr persönlichen Spitzengastronomie zurückzukehren!? Seine Trilogie (gesammelt erschienen in der QUALITAS-Ausgabe 04/2019 und rund um die Uhr zu finden im QUALITAS-Online-Arch…

Schlagworte

ANGST LEBEN PROBLEM BUDGET ESSEN FRANKREICH GESUNDHEITSWESEN MITARBEITER PHILOSOPHIE TRINKEN MENSCHEN POLITIK SCHREIBEN HEILIGE POLEN VERHALTEN