CareLit Fachartikel

Die somato-psycho-soziale Einheit des Essens: Stoffwechsel, Lust und Kultur

Gniech, G. · Deutsche Krankenpflegezeitschrift, Stuttgart · 1989 · Heft 12 · S. 810 bis 814

Dokument
22133
CareLit-ID
Jahr
1989
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Deutsche Krankenpflegezeitschrift, Stuttgart
Autor:innen
Gniech, G.
Ausgabe
Heft 12 / 1989
Jahrgang 42
Seiten
810 bis 814
Erschienen: 1989-12-01 00:00:00
ISSN
keine ISSN
DOI
–

Zusammenfassung

Stoffwechselvorgänge: Nährwert, Regulation von Angebot und Bedarf, Besondere Vorlieben und Abneigungen, Sinnliche Lust beim Essen

Schlagworte

ERNAEHRUNG ESSEN KULTUR TRINKEN UMWELT FERNSEHEN NÄHRWERT MENSCHEN VITAMINE ERNÄHRUNG MILCH FETTE GETRÄNKE BULIMIE APPETIT GESTALTTHEORIE