Arbeiten im Team

Durch ein Ernährungsteam ist eine kontinuierliche, stationsübergreifende und multiprofessionelle Unterstützung zur Erhaltung und Verbesserung des Ernährungszustandes der Patienten möglich. Eine gute Dokumentation ist der Schlüssel zum effektiven Ernährungsmanagement. Studien haben gezeigt, dass Ernährungsteams dazu beitragen, Lebensqualität und Therapieverträglichkeit sowie die Prognose zu verbessern. Dies hat wiederum Auswirkungen auf eine kürzere Liegedauer und damit geringere Kosten.