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Das neue Bio-Recht — Aktuelle Entwicklungen zum Umgang mit Verstößen, Trennungspraxis und Übergangsregeln

Dr. Beck , A. ; Stumpner , J. ; Wallau , R. · Lebensmittel und Recht, Frankfurt · 2021 · Heft 4 · S. 257 bis 261

Dokument
225047
CareLit-ID
Jahr
2021
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Lebensmittel und Recht, Frankfurt
Autor:innen
Dr. Beck , A. ; Stumpner , J. ; Wallau , R.
Ausgabe
Heft 4 / 2021
Jahrgang 25
Seiten
257 bis 261
Erschienen: 2021-08-09 00:00:00
ISSN
1434-2626
DOI
–

Zusammenfassung

I. Einleitung Die physikalische Zeit läuft linear weiter und die Überarbeitung der europäischen Rechtsvorschriften für Biolebensmittel nimmt derweilen immer mehr Gestalt an. Die Vorgaben zur Handhabung von Abweichungen innerhalb der neuen Bio-Verordnung sehen bekanntlich eine primäre Verantwortung der Unternehmen für eine Bewertung von Verdachtsfällen vor. Die neue Bio-Verordnung (EU) 2018/848 stärkt die Verantwortung der Unternehmen für solche Vorgänge und klärt die Verantwortungsteilung zwischen Kontrollstellen/Behörden und Unternehmen. Diese bezieht sich auf alle Arten möglicher Abweichungen bzw. Verstöße vom…

Schlagworte

UNTERNEHMEN REINIGUNG VORSCHRIFTEN ZERTIFIZIERUNG ZIEL ANFORDERUNG BETRIEB DOKUMENTATION HANDEL ZEIT INTENTION UNTERLAGEN RISIKO ES PRAXIS HÖHE