CareLit Fachartikel

"Nicht mehr das Produzieren steht im Vordergrund, sondern die Jugendlichen."

Weiss, C. · Curaviva, Bern · 2021 · Heft 9 · S. 23 bis 25

Dokument
225836
CareLit-ID
Jahr
2021
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Curaviva, Bern
Autor:innen
Weiss, C.
Ausgabe
Heft 9 / 2021
Jahrgang 19
Seiten
23 bis 25
Erschienen: 2021-09-17 00:00:00
ISSN
2624-9561
DOI
–

Zusammenfassung

In Institutionen für Kinder und Jugendliche spielt der Koch eine wichtige Rolle: In der Küche können Jugendliche ganz neue Erfolgserlebnisse machen. Fabrice Nègre vom Schulheim Elgg ZH, früher dort Koch, findet die kreativen Möglichkeiten großartig und ließ sich zum Arbeitspädagogen ausbilden.

Schlagworte

KOCH AUSBILDUNG MALEN ESSEN HALS HILFE JUGENDLICHER KOPF UNTERRICHT STIRN ARBEIT MUND FARBE PAPIER INTUITION WISSEN