Mangelernährungsrisiko und Mortalität bei Pflegeheimbewohnerinnen Eine Auswertung von Routinedaten
Graeb, F.; Wolke, R.; Reiber, P.; Essig, G. · Pflegewissenschaft · 2021 · Heft 5 · S. 308 bis 314
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Mangelernährung stellt unter geriatrischen Patienten im Krankenhaus und in der Langzeitpflege ein nach wie vor großes Problem dar mit erheblichen Folgen für die Betroffenen. Im vom BMBF geförderten Forschungsprojekt „Prävention und Behandlung von Mangelernährung bei geriatrischen Patienten im Krankenhaus“ wurden Routinedaten aus der Langzeitpflege von 932 Bewohner_innen explorativ ausgewertet. Es zeigt sich die erwartet hohe Prävalenz für ein Mangelernährungsrisiko (38,7 %; n = 312) und manifeste Mangelernährung (15,6 %; n = 126). Aufgrund der in der Folge signifikant erhöhten Mortalität scheint es erforderlich…