CareLit Fachartikel

Glutensensitivität, Weizenallergie und Zöliakie

Beutel., A. · Naturheilpraxis · 2022 · Heft 1 · S. 41 bis 45

Dokument
229182
CareLit-ID
Jahr
2022
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Naturheilpraxis
Autor:innen
Beutel., A.
Ausgabe
Heft 1 / 2022
Jahrgang 2022
Seiten
41 bis 45
Erschienen: 2022-01-04 00:00:00
ISSN
0177-6754
DOI
–

Zusammenfassung

Immer mehr Menschen verzichten auf Nahrung aus Getreide - aus verschiedenen Gründen. Vor allem die Speicherproteine im Getreide werden als Problem angeführt. Gluten, das Speicherprotein im Weizen, ist am bekanntesten und stellt für einige Menschen ein ernsthaftes gesundheitliches Problem dar.

Schlagworte

BELASTUNG ENZYM ALTERNATIVE DOSIERUNG KRANKHEITSVERLAUF PROBLEM SPIELEN THERAPIE WISSENSCHAFT ZÖLIAKIE MENSCHEN INTERVIEWS PATIENTEN LEBEN PERSONEN AUSTRALIEN