CareLit Fachartikel

Konsistenzadaptierte Kost bei Kau störungen

Harnischmacher, M. · NOVAcura · 2022 · Heft 2 · S. 31 bis 34

Dokument
231397
CareLit-ID
Jahr
2022
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
NOVAcura
Autor:innen
Harnischmacher, M.
Ausgabe
Heft 2 / 2022
Jahrgang 53
Seiten
31 bis 34
Erschienen: 2022-03-15 00:00:00
ISSN
2235-4271
DOI
–

Zusammenfassung

Wenn die Nahrung nicht mehr so gut gekaut werden kann, stellt das oft eine Herausforderung in der Versorgung einer pflegebedürftigen Person dar. Sind die Beschwerden nicht behebbar, sollte die Nahrungskonsistenz auf die individuelle Kauleistung angepasst werden. Das vermeidet nicht nur Nährstoffdefizite, sondern erhält vor allem die Freude am Essen.

Schlagworte

ESSEN SPEICHEL ALTER ANPASSUNG GESUNDHEIT HEIMLEITUNG LITERATUR MUSKULATUR PFLEGE FREUDE MUND VERDAUUNG KOHLENHYDRATE GEBRECHLICHKEIT WUNDHEILUNG MENSCHEN