CareLit Fachartikel

Ergebnisse eines Umgebungsmonitorings auf den neuartigen Coronavirus (SARS-CoV-2) in Lebensmitteleinzelhandelsmärkten

Andrei, P.; Edelmann, N.; Karlin, T.; Weise, J.; Wallau, R. · Lebensmittel und Recht · 2022 · Heft 2 · S. 91 bis 93

Dokument
231819
CareLit-ID
Jahr
2022
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Lebensmittel und Recht
Autor:innen
Andrei, P.; Edelmann, N.; Karlin, T.; Weise, J.; Wallau, R.
Ausgabe
Heft 2 / 2022
Jahrgang 26
Seiten
91 bis 93
Erschienen: 2022-04-04 00:00:00
ISSN
1434-2626
DOI
–

Zusammenfassung

I. Einleitung In sieben Lebensmitteleinzelhandelsmärkten (LEH) wurde im Laufe der Coronapandemie im Jahr 2020 sowie Januar 2021 ein umfangreiches Umgebungsmonitoring auf SARS-CoV-2 RNA mit 450 Proben durchgeführt. Beprobt wurden insbesondere Oberflächen von Einrichtungen und Gegenständen, die von Kunden und Mitarbeitern in den Märkten häufig mit den Händen berührt werden. Wichtigstes Ziel dieser Studie war es, einen Überblick über die Verbreitung von SARS-CoV-2 im LEH zu erhalten, da in Deutschland dazu bisher keine aussagekräftigen Daten publiziert worden sind.

Schlagworte

MONITORING COVID-19 STUDIE KONTAMINATION VIRUS ZIEL LABOR LEBEN PERSONAL CORONAVIRUS RNA DEUTSCHLAND MENSCHEN GESUNDHEIT VIREN ATEMWEGSINFEKTIONEN