CareLit Fachartikel

Verpflegungssysteme in der Gemeinschaftsverpflegung

Maschke, M.; Jahn, J. · Seniorenheim-Magazin · 2022 · Heft 1 · S. 52 bis 54

Dokument
232117
CareLit-ID
Jahr
2022
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Seniorenheim-Magazin
Autor:innen
Maschke, M.; Jahn, J.
Ausgabe
Heft 1 / 2022
Jahrgang 6
Seiten
52 bis 54
Erschienen: 2022-04-07 00:00:00
ISSN
keine ISSN
DOI
–

Zusammenfassung

Ob in Altenund Pflegeheimen, Schulen, Krankenhäusern – wenn es um die Wahl des optimalen Verpflegungssystems geht, spielen viele Dinge eine Rolle.

Schlagworte

CATERING GEMEINSCHAFTSVERPFLEGUNG TEMPERATUR TRANSPORT EINRICHTUNG PERSONALEINSATZ ENERGIEKOSTEN HERSTELLUNG LAGERUNG TIEFKÜHLKOST PERSONEN ERNÄHRUNG ZEIT MILCH LEBENSQUALITÄT ERNÄHRUNGSZUSTAND