CareLit Fachartikel

Salatzüchtung im Einklang mit der Natur

Herrnkind, R. · info3 · 2022 · Heft 7 · S. 16 bis 19

Dokument
235175
CareLit-ID
Jahr
2022
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
info3
Autor:innen
Herrnkind, R.
Ausgabe
Heft 7 / 2022
Jahrgang 28
Seiten
16 bis 19
Erschienen: 2022-07-05 00:00:00
ISSN
1437-1898
DOI
–

Zusammenfassung

Vielfalt ist das Ziel“, erklärt die biodynamische Gemüsezüchterin Ulrike Behrendt. Ihr buntes Batavia Salatgemisch bringt Farbe, robuste Gesundheit und Geschmack ins Salatbeet. Besonders wichtig: Die neue Züchtung zeigt sich auch den Folgen des menschengemachten Klimawandels gewachsen.

Schlagworte

PILZ HAND PFLANZE AUGE BREMEN GENETIK GENTECHNIK GESUNDHEIT LABOR NATUR PFLANZEN ERNÄHRUNG LANDWIRTSCHAFT PILZE WASSER PESTIZIDE