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Kein generelles Verbot des Einfrierens von Frischfleisch im Lebensmitteleinzelhandel.

Schigulski, S. · Lebensmittel und Recht · 2022 · Heft 4 · S. 294 bis 296

Dokument
236204
CareLit-ID
Jahr
2022
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Lebensmittel und Recht
Autor:innen
Schigulski, S.
Ausgabe
Heft 4 / 2022
Jahrgang 26
Seiten
294 bis 296
Erschienen: 2022-08-09 00:00:00
ISSN
1434-2626
DOI
–

Zusammenfassung

Am 20.8.2021 erschien im Amtsblatt der Europäischen Union die delegierte Verordnung (EU) 2021/1374 der Kommission vom 12.4.2021. Diese delegierte Verordnung änderte den Anh. 111 der Verordnung (EG) Nr. 853/2004 mit spezifischen Hygienevorschriften für Lebensmittel tierischen Ursprungs.

Schlagworte

HERSTELLUNG VERBOT ANFORDERUNG BETRIEB BIBLIOTHEK DOKUMENTATION ENTSCHEIDUNG GERICHT INFORMATION FLEISCH SCHWEIN VERZÖGERUNG GEFRIEREN TEMPERATUR GEFLÜGEL PRAXIS