CareLit Fachartikel

Mikrobiologische Kriterien für Lebensmittel (RömegA)

Raffael, E. · Lebensmittel und Recht · 2022 · Heft 4 · S. 297 bis 300

Dokument
236205
CareLit-ID
Jahr
2022
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Lebensmittel und Recht
Autor:innen
Raffael, E.
Ausgabe
Heft 4 / 2022
Jahrgang 26
Seiten
297 bis 300
Erschienen: 2022-08-09 00:00:00
ISSN
1434-2626
DOI
–

Zusammenfassung

Art. 1 der Verordnung (EG) Nr. 2073/2005 der Kommission vom 15.11.2005 über mikrobiologische Kriterien für Lebensmittel in der durch die Verordnung (EU) Nr. 1086/2011 der Kommission vom 27.10.2011 geänderten Fassung i.V.m. Art. 14 Abs. 8 der Verordnung (EG) Nr. 178/2002 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 28.1.2002 zur Festlegung der allgemeinen Grundsätze und Anforderungen des Lebensmittelrechts, zur Errichtung der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit und zur Festlegung von Verfahren zur Lebensmittelsicherheit ist dahin auszulegen, dass die zuständige Behörde eines Mitgliedstaats eine Leben…

Schlagworte

ENTSCHEIDUNG GESUNDHEIT GERICHT BESCHREIBUNG LITERATUR SALMONELLOSE KONTAMINATION POLEN RECHT RECHTSPRECHUNG LEBENSMITTELSICHERHEIT ES SALMONELLA KENTUCKY HÖHE FLEISCH