Schichtdienst und atypische Arbeitszeiten - Auswirkungen auf das Essverhalten
Hörnens, P. · Österreichische Pflegezeitschrift · 2022 · Heft 6 · S. 33 bis 38
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
In den Pflegeberufen sind atypische Arbeitszeiten häufig gefordert und auch notwendig. An den Wochenenden, Feiertagen und auch in der Nacht zu arbeiten, das betrifft mehr als 70 % der Pflegefachkräfte, die in der Krankenpflege tätig sind (vgl. Bundesministerium für Soziales, Gesundheit, Pflege und Konsumentenschutz 2021, 20). Eine ausgewogene Balance zu finden zwischen den beruflichen Arbeitsbedingungen, den vorgegebenen Arbeitszeiten und dem privaten Alltag ist herausfordernd. In meiner beruflichen Tätigkeit als Diätologin sehe ich, wie der Schichtdienst und die Arbeitsbedingungen den Essalltag und den Mahlzeit…