CareLit Fachartikel

Wirksensorik schmeckt sehr.

Herrnkind, R. · info3 · 2023 · Heft 2 · S. 22 bis 24

Dokument
241386
CareLit-ID
Jahr
2023
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
info3
Autor:innen
Herrnkind, R.
Ausgabe
Heft 2 / 2023
Jahrgang 29
Seiten
22 bis 24
Erschienen: 2023-02-07 12:00:00
ISSN
1437-1898
DOI
–

Zusammenfassung

Welche Wirkung versteckt sich eigentlich hinter dem Geschmack? Macht mich nur der Kaffee wach oder kann auch eine Möhre meine Konzentration erhöhen? Mit den Methoden der noch jungen Wirkungssensorik werden körperliche, emotionale und mentale Wirkungen von Lebensmitteln und Getränken erfahrbar.

Schlagworte

ESSEN INTERNATIONAL WAHRNEHMUNG ANERKENNUNG AUSBILDUNG GRUPPE HILFE NETZWERK PROJEKT KAFFEE SCHOKOLADE LANDWIRTSCHAFT ERNÄHRUNG WASSER TRINKEN MUND