CareLit Fachartikel
Lebensmittelunverträglichkeit: Frauen häufiger betroffen als Männer
N.N. · Heilberufe · 2018 · Heft 9 · S. 1 bis 1
Dokument
247866
CareLit-ID
Jahr
2018
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
_ 20% der Männer und 30% der Frauen in Deutschland leiden laut eigenen Angaben an durch Nahrungsmittel hervorgerufenen Unverträglichkeiten. Das ist das Ergebnis einer Studie der pronova BKK. Im Fokus stehen dabei Nüsse und Lebensmittelzusätze wie Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Dass der weibliche Teil der Bevölkerung öfter davon betroffen ist, wundert kaum: „Frauen achten bewusster auf ihre Ernährung und die Inhaltsstoffe der Lebensmittel, die sie zu sich nehmen“, sagt Dr. Gerd Herold, Beratungsarzt der pronova BKK. Die meisten Frauen, die nach dem Verzehr bestimmter Lebensmittel unter Unwohlsein…
Schlagworte
ANGST
ESSEN
NAHRUNGSMITTEL
NEBENWIRKUNGEN
STUDIE
MÄNNER
FRAUEN
DEUTSCHLAND
NÜSSE
BEVÖLKERUNG
ERNÄHRUNG
RESTAURANTS
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