CareLit Fachartikel

Ernährung – Lange und gesund leben

Herbrand, M. · ergopraxis · 2019 · Heft 3 · S. 51 bis 51

Dokument
249699
CareLit-ID
Jahr
2019
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
ergopraxis
Autor:innen
Herbrand, M.
Ausgabe
Heft 3 / 2019
Jahrgang 12
Seiten
51 bis 51
Erschienen: 2019-03-01 13:00:00
ISSN
1439-2283
DOI
10.1055/a-0641-6273

Zusammenfassung

In dem Buch „Perfect Health Diet“ stellen die Autoren, ein Forscherehepaar aus den USA, ihr Konzept zu einer gesunden Ernährungs- und Lebensweise dar. Die Autoren beschäftigen sich mit der Frage nach der optimalen Ernährungsweise unter evolutionären, biochemischen und wissenschaftlichen Aspekten. Nach ihrer Erkenntnis ist die Ernährung optimal, wenn wir so essen wie in der Steinzeit. Die Leser erfahren, wie man sich gesund ernährt und welche Nahrungsmittel zu vermeiden sind. So sollte man auf Getreide verzichten, da Gluten toxisch auf menschliche Zellen wirken kann. Chronisch Erkrankte berichten von ihren Erfahr…

Schlagworte

BUCH ESSEN GESUNDHEIT GICHT LEBEN NAHRUNGSMITTEL PLAKAT ERNÄHRUNG ZELLEN REZEPTE VEGANER VEGETARIER ergopraxis