CareLit Fachartikel

Hygiene beginnt bereits beim Küchenneubau Großküchenhygiene (Teil 2)

Rationelle Hauswirtschaft, München · 1991 · Heft 5 · S. 17 bis 18

Dokument
25639
CareLit-ID
Jahr
1991
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Rationelle Hauswirtschaft, München
Autor:innen
–
Ausgabe
Heft 5 / 1991
Jahrgang 28
Seiten
17 bis 18
Erschienen: 1991-05-01 00:00:00
ISSN
keine ISSN
DOI
–

Zusammenfassung

Äußere Gegebenheiten, Gebäude und Einrichtung, Schädlinge, Materialien, Decken, Fußböden und Wände, Kühlräume, Aufzüge

Schlagworte

KUECHE GROSSKUECHE HYGIENE HYGIENERICHTLINIEN HYGIENISCHE ANFORDERUNGEN KUECHENHYGIENE SCHAEDLINGSBEKAEMPFUNG KRANKENHAUSBAUPLANUNG KUEHLANLAGE Rationelle Hauswirtschaft München