Transportlogistik für die Speisenversorgung: Wirtschaften mit Köpfchen

Claus Bühler

doi:10.1055/s-0040-1710436

CareLit Fachartikel

Transportlogistik für die Speisenversorgung: Wirtschaften mit Köpfchen

Claus Bühler · Klinik Einkauf · 2020 · Heft 4 · S. 48 bis 49

Dokument

258091

CareLit-ID

Jahr

2020

Publikation

PDF

nein

Metadaten

DOI

ja

zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift

Klinik Einkauf

Autor:innen

Claus Bühler

Ausgabe

Heft 4 / 2020

Jahrgang 02

Seiten

48 bis 49

Erschienen: 2020-04-15 03:31:01

ISSN

2627-0439

DOI

10.1055/s-0040-1710436

Zusammenfassung

Landauf, landab plagen knappe Kassen die Krankenhäuser. Doch Engpässe gleich welcher Art weckten im Schwabenland seit jeher den Erfindergeist. Auch im Klinikverbund setzt man auf pfiffige Konzepte, wie zum Beispiel das Insourcing der Transportlogistik für die Speisenversorgung.