CareLit Fachartikel

Krankenhausküchen: Guten Appetit!

Lang, M. · kma - Klinik Management aktuell · 2021 · Heft 3 · S. 61 bis 63

Dokument
259179
CareLit-ID
Jahr
2021
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
kma - Klinik Management aktuell
Autor:innen
Lang, M.
Ausgabe
Heft 3 / 2021
Jahrgang 26
Seiten
61 bis 63
Erschienen: 2021-03-12 13:00:00
ISSN
1439-3514
DOI
10.1055/s-0041-1726263

Zusammenfassung

Das Deutsche Krankenhausinstitut und die K&P Consulting GmbH haben mit der Care-Studie zur Patientenversorgung mehrfach die Situation in den Krankenhausküchen untersucht. Ekkehart Lehmann, Geschäftsführer der K&P Consulting GmbH, äußert sich zu den aktuellen Trends in der Krankenhausküche.

Schlagworte

Gesundheit Pflege kma - Klinik Management aktuell