CareLit Fachartikel

Catering: Trend zu Komplettpaketen

Mewis, D. · kma - Klinik Management aktuell · 2017 · Heft 10 · S. 50 bis 50

Dokument
261122
CareLit-ID
Jahr
2017
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
kma - Klinik Management aktuell
Autor:innen
Mewis, D.
Ausgabe
Heft 10 / 2017
Jahrgang 22
Seiten
50 bis 50
Erschienen: 2017-10-05 13:00:00
ISSN
1439-3514
DOI
10.1055/s-0036-1594861

Zusammenfassung

Das Krankenhauscatering hat sich verändert. Die Angebote reichen mittlerweile vom klassischen Catering-Vertrag bis hin zur Gründung oder Beteiligung an einer Servicegesellschaft. Gleichzeitig sind auch die Anforderungen an die Verpflegungslösungen gestiegen.

Schlagworte

Gesundheit Pflege kma - Klinik Management aktuell