CareLit Fachartikel

Krankenkhäuser: Catering-Nachfrage wächst

Mewis, D. · kma - Klinik Management aktuell · 2017 · Heft 1 · S. 47 bis 51

Dokument
261513
CareLit-ID
Jahr
2017
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
kma - Klinik Management aktuell
Autor:innen
Mewis, D.
Ausgabe
Heft 1 / 2017
Jahrgang 22
Seiten
47 bis 51
Erschienen: 2017-01-13 13:00:00
ISSN
1439-3514
DOI
10.1055/s-0036-1594396

Zusammenfassung

Essen auf Rädern für Senioren, Bordmenüs für den Langstreckenflug oder Großküchen für Kantinen und Mensen – der Markt für Essenszulieferer ist riesig. Dabei werden die Caterer auch für Krankenhäuser immer wichtiger.

Schlagworte

ESSEN KRANKENHÄUSER kma - Klinik Management aktuell