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Im Zweifel lieber selbstgemacht

Hossenfelder, J. · kma - Klinik Management aktuell · 2016 · Heft 2 · S. 72 bis 74

Dokument
262118
CareLit-ID
Jahr
2016
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
kma - Klinik Management aktuell
Autor:innen
Hossenfelder, J.
Ausgabe
Heft 2 / 2016
Jahrgang 21
Seiten
72 bis 74
Erschienen: 2016-03-04 13:00:00
ISSN
1439-3514
DOI
10.1055/s-0036-1578009

Zusammenfassung

80 Prozent der Krankenhäuser wickeln das Catering weiter in Eigenregie ab: weil sie dies für wirtschaftlicher halten; und weil sie Prozess- und Steuerungsprobleme befürchten. Dies besagt eine Studie des Marktforschungsinstituts Lünendonk, deren Ergebnisse hier in kma exklusiv vorgestellt werden.

Schlagworte

CATERING STUDIE Prozent Krankenhäuser Wickeln Weiter Eigenregie Wirtschaftlicher Halten Prozess Steuerungsprobleme Befürchten Besagt kma - Klinik Management aktuell