CareLit Fachartikel

Der Caterer als Berater

Sarah Meixner · kma - Klinik Management aktuell · 2016 · Heft 3 · S. 52 bis 55

Dokument
264284
CareLit-ID
Jahr
2016
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
kma - Klinik Management aktuell
Autor:innen
Sarah Meixner
Ausgabe
Heft 3 / 2016
Jahrgang 16
Seiten
52 bis 55
Erschienen: 2016-03-15 06:37:18
ISSN
1439-3514
DOI
10.1055/s-0036-1575909

Zusammenfassung

Speisenversorgung ist eine diffizile Managementaufgabe. Oft ist sie nur mithilfe von Dienstleistern zu bewältigen.

Schlagworte

SPEISENVERSORGUNG kma - Klinik Management aktuell