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Zehnder, A. · kma - Klinik Management aktuell · 2016 · Heft 11 · S. 140 bis 141

Dokument
265756
CareLit-ID
Jahr
2016
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
kma - Klinik Management aktuell
Autor:innen
Zehnder, A.
Ausgabe
Heft 11 / 2016
Jahrgang 12
Seiten
140 bis 141
Erschienen: 2016-03-11 13:00:00
ISSN
1439-3514
DOI
10.1055/s-0036-1574461

Zusammenfassung

In Berlin ist das größte Speiseverteilzentrum der deutschen Krankenhauslandschaft in Betrieb gegangen. Die Arbeitsabläufe haben mehr mit einem Industriebetrieb zu tun als mit einer klassischen Krankenhausküche.

Schlagworte

BERLIN BETRIEB kma - Klinik Management aktuell