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Tiefer Blick in die Töpfe

Geisendorf, N. · kma - Klinik Management aktuell · 2016 · Heft 6 · S. 68 bis 71

Dokument
266626
CareLit-ID
Jahr
2016
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
kma - Klinik Management aktuell
Autor:innen
Geisendorf, N.
Ausgabe
Heft 6 / 2016
Jahrgang 11
Seiten
68 bis 71
Erschienen: 2016-03-11 13:00:00
ISSN
1439-3514
DOI
10.1055/s-0036-1573795

Zusammenfassung

Die Klinik spart, die Patienten nörgeln. Soweit die Klischees über Krankenhauskost. Tatsächlich ist das Essen von Klinik zu Klinik unterschiedlich – wie auch die Konzepte. Dabei setzen viele Kliniken auf Catering-Unternehmen. Worauf aber ist bei der Wahl des Caterers zu achten, um Ärger zu vermeiden?

Schlagworte

ESSEN PATIENTEN ÄRGER kma - Klinik Management aktuell