CareLit Fachartikel

Kartoffeln — ein Risiko für Schwangere?

N.N. · Heilberufe · 2016 · Heft 4 · S. 1 bis 1

Dokument
267186
CareLit-ID
Jahr
2016
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Heilberufe
Autor:innen
N.N.
Ausgabe
Heft 4 / 2016
Jahrgang 68
Seiten
1 bis 1
Erschienen: 2016-04-01 00:00:00
ISSN
1867-1535
DOI
10.1007/s00058-016-2092-9

Zusammenfassung

Glaubt man US-Epidemiologen, sollten Schwangere Kartoffeln meiden. Denn der Konsum der Stärkefrucht steigere das Risiko für einen Gestationsdiabetes. Die Rate war bei einer Portion pro Woche um 20% erhöht, bei zwei bis vier Portionen um 27% und bei mehr als fünf um 50%, verglichen mit unter einer Portion. Die Daten entstammen der Nurses’ Health Study. …

Schlagworte

RISIKO PORTION Heilberufe