Ernährungs- und Stoffwechselparameter bei COVID-19-Patienten analysiert

Zu Beginn der COVID-19-Pandemie konzentrierte sich die Forschung zunächst auf respiratorische, renale und hämatologische Aspekte der Erkrankung sowie auf die Manifestationen einer SARS-CoV-2-Infektion. Entsprechend ist wenig bekannt hinsichtlich der metabolischen Charakteristika sowie Ernährungscharakteristika von dauerhaft schwer erkrankten COVID-19-Patienten. M. V. Viana et al. haben hierzu nun Ergebnisse veröffentlicht.