CareLit Fachartikel
Kommentar zu Körpergewicht oder Fett-freie Masse als Bezugsgröße für die Berechnung des Proteinbedarfs
N.N. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2022 · Heft 4 · S. 273 bis 277
Dokument
277943
CareLit-ID
Jahr
2022
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
In der ernährungsmedizinischen Praxis wird der Proteinbedarf anhand des Körpergewichtes geschätzt. Bei Untergewicht (BMI30 kg/m2) wird der Bedarf bezogen auf einen „normalen“ BMI (BMI=20 kg/m2) bzw. auf das für Übergewicht „korrigierte“ Körpergewicht (BMI=27,5 kg/m2) angepasst. Die Autor*innen der Arbeit gehen davon aus, dass der Proteinbedarf durch den Proteingehalt und so durch die Muskelmasse bzw. die Fett-freie Masse (FFM) des Körpers bestimmt wird. Die inter-individuelle Varianz in der Beziehung zwischen dem Körpergewicht und der FFM (bzw. der Muskelmasse) ist hoch. Die bei identem Körpergewicht bestehenden…
Schlagworte
BEZIEHUNG
VERGLEICH
PRAXIS
UNTERGEWICHT
ÜBERGEWICHT
KÖRPERGEWICHT
ARBEIT
MENSCHEN
Aktuelle Ernährungsmedizin
