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Konsum von rotem Fleisch erhöht das Risiko für nichtalkoholische Fettleber

N.N. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2022 · Heft 3 · S. 161 bis 162

Dokument
277964
CareLit-ID
Jahr
2022
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Aktuelle Ernährungsmedizin
Autor:innen
N.N.
Ausgabe
Heft 3 / 2022
Jahrgang 47
Seiten
161 bis 162
Erschienen: 2022-06-14 13:00:00
ISSN
0341-0501
DOI
10.1055/a-1790-7714

Zusammenfassung

Die nichtalkoholische Fettlebererkrankung (NAFLD) stellt in vielen Ländern eine zunehmende gesundheitliche und wirtschaftliche Belastung dar. Sie kann u. a. zu Zirrhose und Leberversagen, aber auch zu kardiovaskulären Erkrankungen führen. Untersuchungen zu den Risikofaktoren der NAFLD sind daher dringend erforderlich. Eine aktuelle Studie mit amerikanischen Frauen belegt nun, dass der Verzehr von rotem Fleisch das Risiko für eine NAFLD erhöht.

Schlagworte

RISIKO RISIKOFAKTOREN FRAUEN FLEISCH Aktuelle Ernährungsmedizin