Antwort zum Beitrag: „Low-Carb-Diäten – die unvoreingenommene und evidenzbasierte Betrachtung ist überfällig“

Eine „Gesunde Ernährung” ist eine primäre Prävention, während Diäten (wie eine „low carb“- oder ketogene Diät) der sekundären Prävention und Behandlung Ernährungs-mit-bedingter Krankheiten dienen können. Als „Planetary Health Diet“ ist „Gesunde Ernährung“ auch für Umwelt, Klima und unsere Gesellschaft insgesamt nachhaltig „gesund“ [1]. Dieses Konzept wurde im Jahre 2019 von einer „Lancet-EAT-Commission“ erarbeitet [2]. Die „Planetary Health Diet“ fördert nicht nur die Gesundheit der Menschen, sie bedeutet auch einen verantwortlichen Umgang mit den natürlichen Ressourcen, der Einhaltung planetarer Grenzen für Lan…